Se preparan restauranteros de La Paz para la afluencia de visitantes en verano

Junio 21, 2025

La Paz, BCS.-El sector restaurantero de La Paz se prepara para el próximo período vacacional de verano, tomando en cuenta que la capital sudcaliforniana cada vez tiene mayor demanda de los visitantes.

“La Paz es ya un atractivo turístico importante”, dijo la representante regional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Julia Lorena Hinojosa Oliva.

Por ese motivo, estableció que durante las vacaciones veraniegas, se espera una considerable afluencia de visitantes de otras partes del país, el extranjero, pero también del mismo Estado.

Reconoció que esa mayor proyección de La Paz también implica un reto, porque entonces la calidad de los servicios y los productos que se ofrecen a los turistas, deben ser de calidad, por lo cual es necesaria la actualización permanente, que se acentúa en determinadas épocas.

Por ese motivo, manifestó que con el respaldo de las autoridades en la materia, reciben constante capacitación para dar una buena atención a los visitantes, a fin de que estos se lleven una buena impresión del lugar y se animen a volver, o bien, repliquen su experiencia con otras personas.

También se trabaja en el manejo higiénico y en buen estado de los alimentos, sobre todo los mariscos, considerando que en temporada de calor aumentan los riesgos de que se echen a perder, por lo cual trabajan muy de la mano con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris).

Destacó la importante promoción turística que se hace de La Paz a través de las instancias correspondientes, lo que ha permitido que se posicione como un destino destacado en el mercado nacional, además de lo que se tiene avanzado en lo internacional. (Por: Arturo Nieves).