Realizarán Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo en San Antonio

Diciembre 01, 2022

La Paz, BCS.-Como parte de las estrategias para impulsar la actividad turística de los poblados de Baja California Sur, a través de su oferta gastronómica, el gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo y Economía (SETUE), en coordinación con el Ayuntamiento de La Paz, la Canirac, el Fideicomiso de Turismo de La Paz y el Instituto Sudcaliforniano de Cultura (ISC), invitan el domingo 4 de diciembre al primer Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo (MaQueCho), del Pueblo Histórico de San Antonio, a partir de las 9:00 de la mañana en la plaza pública.

Así lo dio a conocer la titular de la SETUE, Maribel Collins Sánchez, quien abundó que en ese marco, tendrá lugar un concurso dirigido a productores locales y restauranteros, quienes competirán por ganarse el título de la mejor machaca, queso y chorizo, evaluados por chefs de renombre en la entidad; cuya premiación será a las 5:00 de la tarde.

“Estamos dando vida a este festival que busca impulsar la actividad turística en las comunidades rurales, así lo ha comprometido el gobernador, Víctor Castro Cosío; llevar los beneficios de la industria a todos los poblados. Es así que lo estamos haciendo, impulsando este segmento que es el turismo gastronómico, con el que se realza la identidad sudcaliforniana”, expresó.

En cuanto al programa artístico y cultural, se resaltó la participación de los cantantes Ricardo Manríquez y Mirna Trasviña, el grupo Los Showniques del Mogote, el ballet folclórico Tekiti y La Cochi con Livais, además del concierto de piano con causa del maestro Vicente Cardoza; el cual tendrá lugar en la iglesia del poblado con un costo de 100 pesos.

Para finalizar, Maribel Collins precisó que habrá venta de comida típica, productos regionales, muestra gastronómica y actividades recreativas para toda la familia, en donde los asistentes podrán apreciar las bellezas de Todos Santos y Loreto a través de un programa de realidad virtual de 360 grados.