Habrá en Loreto Festival de la Almeja, pero sin almejas; declaran veda

Mayo 26, 2023

La Paz, BCS.-A poco más de una semana de que se realice el Festival de la Almeja Chocolata en Loreto, las autoridades pesqueras determinaron una veda de ese producto, debido a la sobreexplotación que se ha hecho del recurso en la bahía loretana.

A escasos días de que se inició la promoción masiva de ese evento que se ha vuelto una tradición en el sector turístico y gastronómico de la entidad, el Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera (CRIAP), en el seno del Subcomité de Pesca y Acuicultura de Loreto, determinó que durante dos años, no se podrá extraer el recurso.

La titular del organismo en la entidad, Viridiana Yalitzin Zepeda Benítez, informó que la medida obedece a que tras dos monitoreos efectuados este año en los principales bancos de almeja chocolata que hay en la bahía de Loreto, se encontró una tendencia a la baja en el número de ejemplares.

Se estima que el deterioro de la especie viene desde el año 2013, cuando los estudios arrojaron los primeros indicios, y que la condición actual pone en riesgo la sobrevivencia del molusco bivalvo, que es el representativo más reconocido de la gastronomía loretana.

Además, otro de los acuerdos surgidos en el Subcomité de Pesca y Acuicultura de Loreto, es que este año no se establezca cuota de captura, para evitar la explotación del recurso, así como también se determinaron seis zonas semillero, donde se podrán realizar acciones de repoblación.

De esta manera, el noveno Festival de la Almeja Chocolata, que se desarrollará el sábado 3 de junio en el Pueblo Mágico, será básicamente con otros platillos locales y regionales, pues a decir de la presidenta de la Asociación de Hoteles de Loreto, Norma García Gordillo, respaldan la disposición de las autoridades en materia de preservación de los recursos naturales.

A pesar de ello, los 25 restaurantes participantes ofrecerán una gama de distintos platillos preparados con productos locales y de la región, como mariscos, pescados, res, cerdo y pollo, además de los vegetales y condimentos que se utilizan en la cocina loretana.

Se espera la asistencia de entre 800 y mil personas, lo cual generará una ocupación hotelera del 80%, aclarándose que almeja sí habrá, pero será traída del lado del Pacífico, con el fin de proteger la repoblación local, de ahí que el festival lleva la leyenda “por el consumo sustentable”, además de que será con causa, a favor de la atención oncológica de mujeres, así como a la protección de mascotas. (Por: Arturo Nieves).