Esperan restauranteros un verano favorable debido a mayor afluencia de turismo

Julio 17, 2022

La Paz, BCS.-Los restauranteros sudcalifornianos esperan un verano favorable en su economía, debido a que la ocupación hotelera andará entre el 80 y el 90%.

De acuerdo a lo expresado por la presidenta de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Julia Lorena Hinojosa Oliva, para ellos la ocupación hotelera es un reflejo de lo que vivirán los restaurantes.

Esto es porque a mayor número de visitantes, más comensales en este tipo de establecimientos, que a su vez se traduce en beneficios económicos para el negocio, pero también para los trabajadores.

Además, expuso que los restaurantes generan una cadena productiva que beneficia mucho a la mayoría de los comercios de distintos giros, muchas veces que ni tienen que ver con el turismo de manera directa.

Comentó que también se beneficia al productor local, ya que si hay derrama económica del turismo, el beneficio llegará a muchas familias sudcalifornianas que producen o expenden distintos artículos que requieren los restaurantes.

Por tal motivo, consideró que todos los comerciantes deben apostarle a continuar desarrollando su trabajo, y hacerlo bien, y no dejarlo “al ahí se va”.

Lorena Hinojosa, expresó que se debe fomentar la actitud de servicio turístico en todos los ramos del comercio, incluyendo a los ciudadanos que van pasando por algún lugar y se le solicita información por parte de algún turista.

Estableció que se debe ser amable con los visitantes, porque en gran medida de eso depende que regresen o que provoquen que otros vengan a Baja California Sur, lo que a final de cuentas, se traduce en la mejora económica a la que todos aspiran. (Por: Arturo Nieves).