Advierte SSA que es perjudicial el consumo de cerveza para calmar la sed

Junio 25, 2023

La Paz, BCS.-Es costumbre en Baja California Sur que cuando llega la temporada de calor, aumenta el consumo de cerveza, como una manera de refrescar el cuerpo y calmar la sed, sin embargo, ese hábito que data de años, es riesgoso por la deshidratación que provoca, advierte la Secretaría de Salud (SSA) del Estado.

Está demostrado que el alcohol deshidrata las células, por lo cual no es recomendable su consumo en gran escala, por el contrario, lo más conveniente es consumir agua simple, sueros o agua de frutas sin azúcar, estableció la titular de Salud en la entidad, Zazil Flores Aldape.

Reconoció que la preferencia por el consumo de cerveza, se debe a lo frío del producto, que contrasta con la alta temperatura ambiental, pero que para nada es recomendable en temporada de calor, porque podrá generar una satisfacción momentánea, pero al paso del tiempo puede ocasionar deshidratación.

En el Estado, como en muchas otras partes donde las altas temperaturas son severas, el consumo de cerveza y otras bebidas alcohólicas, aumenta significativamente en el verano, como parte de una costumbre que ha trascendido generaciones, pero que las autoridades de Salud buscan frenar por los riesgos que esto implica.

Respecto al consumo de café, mencionó que tiene un poco de efecto diurético; es decir, que aumenta la producción y eliminación de orina, pero que no tiene el mismo efecto que el alcohol, aunque se recomienda la ingesta de dos o tres tazas al día como máximo, y seguir tomando agua simple.

También precisó que los grupos vulnerables, como niños, adultos mayores, y quienes padecen enfermedades crónicas, deben tener los mayores cuidados en su alimentación, procurando el consumo de frutas y verduras, pero principalmente ingerir agua frecuentemente, principalmente natural.

En el caso de quienes practican algún deporte, es importante el consumo de agua, o de algún suero comercial, porque en ellos es mayor la eliminación de agua en esta época, así como evitar la ingesta de refrescos o jugos embotellados, ya que el exceso de azúcar favorece la obesidad y algunos padecimientos como la diabetes. (Por: Arturo Nieves).